BIO-Erfrischungsgetränk neu gedacht: Wie könnte es anderes sein, die Basis bilden frische Morio-Muskat und Riesling Trauben. Kombiniert mit wässrigen Auszügen aus Holunderblüten und Gewürze. Genauer ein Hauch Ingwer und Pfeffer, aber nicht so, dass es heraussticht, sondern nur etwas unterstützt und eine weitere Dimension mit einbringt.

Das Ganze dann mit ordentlich „Blubber“ (Kohlensäure) abgefüllt.

Bewusst wurde eine dunkle Flasche gewählt, die den Inhalt gut vor UV-Strahlung und somit vor der Alterung schützt. Ein Kronkorken der Optimal den Druck in der Flasche hält. Wenn die Flasche nicht gleich auf einmal geleert wird, (was schwerfällt!) empfehlen wir einen Sektverschluss. Aber wenn sie den Kronkorken vorsichtig öffnen, kann er als notdürftiger Verschluss nochmal herhalten.

Ganz handwerklich, ohne Zusatz von Aromastoffen, aus Bio-Komponenten, natürlich von uns selbst hergestellt.  

Affenbrause ist ein spezielles, alkoholfreies Bio-Erfrischungsgetränk, das einen markanten Geschmack mit Noten von Trauben, Holunderblüten, Minze, Eisenkraut, weißem Tee und Feigenblatt bietet. Ein Statement-Drink für Abenteuerlustige, auch für die Kleinen. Es ist kraftvoll, klar und rebellisch.

Der Affe auf dem Etikett hat seine Bewandtnis: Bei uns in der Südpfalz ist es üblich, dass die Einwohner jedes Dorfes Spitznamen haben. Im Nachbardorf sind es zum Beispiel die Esel, andernorts gibt es Erbsen oder Dampfnudeln. Manche hat es aber auch härter getroffen, wie die Messerstecher oder Sesselmörder…

Wir Ilbesheimer sind eben die Affen: neugierig, ehrgeizig, geschickt, flink und gesellig.